秋空明月懸，光彩露沾濕。相思漸濃處，又是中秋時。為了豐富和活躍學生們的文化生活，提升學生們的實踐勞動能力，感受我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的豐富內涵，9月27日下午合肥三中烘焙社在興藝師生素養(yǎng)中心組織了月餅制作活動。

月餅是中秋佳節(jié)的傳統(tǒng)美食。趙為民老師在現(xiàn)場向大家講解了中秋來歷和習俗，月餅的起源，為大家一一介紹餅皮、餡料、模具等制作材料的用量和制作方式，并詳細指導月餅的制作過程。

講解完之后，同學們分工合作，捏餡兒、稱重、搟面皮、包月餅、用模具壓花一步一步有條不紊地進行，同學們都做得有模有樣。雖然手法不是那么的嫻熟，但是他們的臉上都露出了開心的笑容，現(xiàn)場的氣氛十分活躍，歡聲笑語樂不停。在所有老師和同學共同的努力下那象征著吉利、祥和、團圓的月餅就這樣一個一個地誕生了。

萬里無云鏡九州，最團圓夜是中秋。本次活動的成功開展，讓同學們在快樂中獲得學習體驗，在實踐中傳承中華文化，既提升了團結協(xié)作能力，也增強了感恩意識，強化了學生的勞動技能，營造了文明喜慶和諧的節(jié)日氛圍。